胶囊化处理指在粉体颗粒表面上覆盖均质且有一定厚度薄膜的一种表面改性方法。粉体的胶囊化处理主要指微小颗粒胶囊化。这种微小胶囊一般是一微米至几百微米的微小壳体。这种壳体的壁膜(外壳、皮膜、保护膜)通常是连续又坚固的薄膜(其厚度从几分之一微米到几微米)。
在粉体表面形成胶囊的方法很多,这些方法大致可分为三类十四种。有些方法与前面介绍的表面有机包覆和沉淀反应包覆相似,现简单介绍如下。
1，化学方法 包括界面聚合法(界面聚合反应)、局部聚合法(表面或界面化学反应法)、在液相中硬化覆盖层法等。
2，物理化学方法 如水溶液的相分离法(单纯凝聚或复合凝聚法)、有机溶液的相分离法(界面析出、界面浓缩、温度变化法等)、液相干燥法(界面沉淀法、二次胶乳法等)、融解分散冷却法(喷雾凝固造粒、凝固造粒)、内包物交换法、粉粒床法（液滴法、凝胶法、乳胶法等)。
3，机械物理方法 如气相悬浮覆盖法、无机物表面胶囊化(摩擦研磨法、胶体法、加热硬化法)、真空镀膜覆盖法、静电法、喷雾凝固干燥法。
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